Author: Cecilia
•domingo, enero 10, 2016
2 tazas de harina leudante
1/2 taza de aceite
3/4 de taza de azúcar
3 huevos
1 y 1/2 taza de zanahoria rallada (yo use el resto de jugo que deja la juguera)
Jugo de 2 naranjas
Integrar los huevos, el aceite y el azúcar.  Agregar la harina leudante y revolver hasta integrar. Agregar el jugo de naranja y la zanahoria. Mezclar bien con batidora hasta integrar todo. Colocar en molde previamente enmantecado y enharinado.
Cocción: 30 minutos en horno bien bajo (150° 180°)



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